La parte más esencial para garantizar el éxito a largo plazo y la solagevidad

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La parte más esencial para garantizar el éxito a largo plazo y la solagevidad

¿Se pregunta cuál es el mejor aceite para freír sus recetas de queso sin lácteos? Tenemos su guía completa para cocinar aceites aquí.

Salvorial de semillas de cáñamo Parmesano

Salvorial de semillas de cáñamo parmesano por otra música en una cocina diferente

Las semillas de cáñamo se mezclan con miso y hierbas para crear este parmesano de cáñamo que es perfecto para rociar.

cremoso dair sin lácteos

DIP de queso sin lácteos de Tabitha Lavoie (*experto en nutrición culinaria)

Tabitha funciona para la compañía alternativa lechera Culchered, por lo que conoce las recetas de queso sin lácteos. Este queso vegano tiene una patada picante y es ideal para todas sus necesidades de inmersión o llovizna.

queso crema vegano: 5 sabores

Cheese de crema vegana: 5 sabores de Emilie Eats

dulce, afrutado, herby, picante: esta colección de recetas de queso sin lácteos tiene sus necesidades de sabor cubiertas!

queso cheddar vegano ahumado

queso cheddar vegano ahumado por huggs veganos

con sabor y fácil de cortar, este cheddar sin lácteos es una adición fantástica a su próximo tablero de quesos de fiesta.

queso de almendras básico

queso de almendras básico por tierras y sabores

Hornear esta receta de queso sin lácteos de almendras ayuda a establecerse y le da una corteza delgada. Sabor al deseo de tu corazón con cualquier hierbas y especias y listo.

Estos son momentos extraños para todos nosotros, ya que las medidas se toman en todo el mundo para reducir la propagación del coronavirus (Covid-19). El nivel de agitación en nuestras vidas no tiene precedentes. Nadie sabe qué hacer y como escuela en el campo de la salud, puede ser difícil saber cómo podemos ser más útiles.

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En última instancia, continuaremos haciendo lo que hacemos: proporcionar recursos para satisfacer la necesidad urgente de empoderar a los que nos rodean con formas de cuidar mejor su salud y la de su familia. Estamos dando testimonio de los impactos de esta pandemia, y no podemos ignorar la parte esencial de la conversación en la que se ha convertido la cocina apoyada por la salud. En todo el mundo, las personas están en casa, preparan todas sus propias comidas y bocadillos, aprenden a usar lo que está disponible y se da cuenta de cómo los hábitos diarios afectan nuestra salud física y mental.

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La mayoría de las empresas que operan nuestros graduados implican una interacción directa dentro de sus comunidades. Ha sido notable e inspirador ver cómo su resiliencia y creatividad se han activado mientras ponen sus habilidades en las formas en que se necesitan en este momento.

Nuestros graduados del programa de expertos en nutrición culinarios todavía están poniendo a trabajar sus habilidades, ya sea en el hogar o prácticamente con sus comunidades en línea, para compartir cómo cocinar alimentos que respalden la salud. ¡Y esto es algo que todos necesitamos ahora más que nunca! El lavado de manos es importante, pero no está llegando a la raíz de nuestra salud inmune y resistencia. Eso comienza en la cocina y todos pasamos mucho tiempo colgando en casa en estos días, así que vamos a cocinar.

Estamos todos juntos en esto.

Cómo los expertos en nutrición culinarios están utilizando sus habilidades en este momento

Nombre: Emily https://yourpillstore.com/ Roach

Ubicación: Needham, MA

Clase de: 2016

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

He intensificado haciendo vidas de Facebook e Instagram para traer a más personas a mi cocina de enseñanza. Con los niños en casa, comenzarán a unirse a mí y crear algunas clases de cocina para niños y amigables para la nutrición culinaria. Además de cocinar demostraciones, estoy compartiendo nuevos recursos para conectarme con fuentes de alimentos locales fuera de la tienda de comestibles típica.

Nombre: Ivette Lagunes Lakatos

Ubicación: Ciudad de México, MX

Clase de: 2016

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

Tengo tres hijos: 10, 6 y 6. Mis hijos siempre han estado involucrados en la cocina. Me ayudan con tareas fáciles. Les encanta hacer jugos, batidos, huevos, pasteles y bocadillos de energía. Ahora que tenemos más tiempo en casa, lo pasamos juntos en la cocina. Comenzamos a hacer videos de IGTV para que otras familias puedan divertirse en la cocina con sus hijos junto con nosotros. Tenemos que confiar en nuestros hijos; Pueden hacer mucho por su cuenta. Es importante supervisar y estar allí, pero tenemos que dejar que aprendan nuevas habilidades y dejar que lo arruinen. Estoy tratando de trabajar en más cursos en línea para poder comunicarme con más niños y padres.

Nombre: Daniela Val

Ubicación: Evanston, IL

Clase de: 2016

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

Envié un correo electrónico a mi lista de correo de boletín con un plan de comidas de impulso inmune gratuito + recetas. También he estado ofreciendo algunas clases de yoga a mis alumnos virtualmente. En cuanto a mi familia, he estado ocupado en la cocina asegurándome de que tengamos muchas comidas densas en nutrientes y basadas en plantas disponibles. También he estado usando el tiempo para practicar algunas de las habilidades y recetas que aprendí en el reciente curso de hierbas cotidianas que tomé con Josh y Meghan.

Nombre: Alison Burke

Ubicación: Toronto, en

Clase de: 2019

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

He comenzado a enseñar talleres en línea para niños y familias a través de Instagram. Mis hijos son mis súper ayudantes y camarógrafos. Es una actividad divertida para nosotros y estoy muy feliz de enseñar a los niños (y los padres), ayudarlos a romper sus días y obtener algo de comida saludable en sus barrigas. La retroalimentación hasta ahora ha sido positiva. No soy Meghan … ¡pero estoy aprendiendo! En un momento durante el primer show, mi hijo dejó caer las cucharas de medición y golpeé el jarabe de arce. ¡Gotta lol!

Nombre: Marla Evans

Ubicación: Amarillo, TX

Clase de: 2017

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

Aunque esta es una crisis de salud, no un desastre natural, me tomo el tiempo para experimentar con los alimentos deshidratantes para tener a la mano si alguna vez estamos sin electricidad para cocinar o el refrigerador. Ya tengo caldo de huesos en polvo que obtengo de la tienda, pero no tiene nada de los condimentos de caldo habituales, así que estoy jugando con deshidratando las verduras para hacer mi propia mezcla de sopa. En el frente profesional, estoy ejecutando un reinicio de comida real en mi grupo de Facebook. Ahora, más que nunca, es importante que nos centremos en la alimentación limpia, ¡pero es muy fácil para esos alimentos procesados ​​volver a nuestra dieta! De eso se trata el reinicio; Volviendo a comer alimentos reales, completos, nutritivos e inmunes.

Nombre: Suzy Larsen

Ubicación: Kelowna, BC

Clase de: 2016

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

En muchos sentidos, la autoislación ha sido un regalo del cielo para nuestra familia. Ahora, más que nunca, tenemos tiempo suficiente para jugar juegos de mesa como la Sra. Monopoly y Yahtze, escuchar música, caminar, cocinar, cuidar proyectos retrasados ​​y simplemente hablar. Como estudiante de nutrición culinaria cotidiana, estoy haciendo todas las recetas que Meghan presenta en sus videos y crea más de la mía. ¡Coco, mi hija, está ahí conmigo! También tenemos más tiempo para filmar con videos de Coco para los que generalmente solo tenemos tiempo en el verano.

Nombre: Andrea Schroder

Ubicación: Edmonton, AB

Clase de: 2019

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

¡Estoy usando mis habilidades de nutrición culinaria para aumentar mi inmunidad y comer tantas plantas como pueda! Y usando lo que tengo en mi despensa, he hecho tortillas sin gluten, verduras salteadas, salsa marinara, mostaza casera y pan Socca con moras, col rizada, pepino, con una fuerte dosis de jengibre y limón. Hice un video rápido de Facebook Live, por primera vez, mostrando esta creación. ¡Tan sabroso!

Nombre: Gayle Davies

Ubicación: Sydney, Aus

Clase de: 2019

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

Durante este tiempo, he aumentado los alimentos curativos. Utilizo caldo de huesos en la mayoría de mi cocina, ya sea pasta o arroz o sopa. Hay cúrcuma fresca que crece en mi jardín (¡que es mi primera cosecha!) Y la ralazo en muchos de mis platos. Las hierbas frescas también son una constante ahora especialmente cilantro y perejil con su capacidad para extraer toxinas de nuestros cuerpos. Agua limpia y filtrada, haciendo jarabe de saúco, aumentando nuestra ingesta de ajo y cebolla, hacer, comer y beber alimentos fermentados … Estas son algunas de las cosas que hago para ayudar a mi familia a mantener nuestros sistemas inmunes robustos. También hacemos yoga, meditamos, hacemos clases de ejercicio en línea, llega al aire libre, etc. para mantener nuestras mentes y cuerpos activos.

Acabo de lanzar un nuevo sitio web, así que he escrito un artículo sobre cómo aumentar el sistema inmune de forma natural. He compartido esto con mi familia y amigos. El sitio web también tiene recetas e información sobre el valor nutricional y medicinal de los ingredientes.

Nombre: Hui Chii Lau

Ubicación: Nueva Gales del Sur, Australia

Clase de: 2019

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

Me encanta cómo el programa CNE me entrenó para ser tan flexible con los ingredientes que tengo a mano. Fui descalzo a mi patio trasero y coseché ingredientes para un pesto casero supericioso. No me gustaba la col rizada, pero, después del programa CNE, me enamoré de él. Se convirtió en un elemento básico en nuestra familia ahora. Una de mis chicas dijo: “Mamá, escribe rápidamente tu receta, tan delicioso, ¡oh, el sabor es tan rico!”

Nombre: Cindy Spratt

Ubicación: YMIR, BC

Clase de: 2015

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

¡Estoy muy emocionado de ofrecer a mi primera clase de cocina para niños en línea directamente a su cocina! Es una clase de una semana, modificada de mi campamento de cocina para niños en persona, y es una forma súper divertida y atractiva de dar a los niños algo creativo y orientado al aprendizaje para esperar durante toda una semana. Cada día incluirá: seguir en línea y crear algunas recetas en el hogar, discusión sobre opciones de alimentos reales, nutrición saludable y hábitos de alimentos positivos, y probar nuestras creaciones de comida juntas!

Nombre: Amy Stoddart

Ubicación: Toronto, en

Clase de: 2016

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

He comenzado un grupo de Facebook llamado How to Cook en este momento para ayudar a las familias e individuos a navegar a través de la cocina y crear calma en sus cocinas durante este tiempo único de aislamiento social y cuarentena.

Nombre : Monique Costello

Ubicación: Chicago, IL

Clase de: 2014

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

Tengo un grupo de Facebook llamado Happy Eats Healthy With Monique. Cocino en vivo todos los días, ayudando a las personas a navegar sus cocinas para nutrir. Cualquiera es bienvenido a unirse a esta comunidad que habla sobre la fabricación de recetas, la conducción de energía, la inducción del sueño, el control del estrés, el impulso inmune, los proyectos de autocuidado que lo ayudarán a mantener la calma y bien en forma a la adversidad.

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Nombre: Dawn Beeslaar

Ubicación: Durban, Sudáfrica

Clase de: 2018

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

Gracias al experto en nutrición culinaria que capacita mi preparación de comidas y las habilidades de cocina son tales que han sido 6 días de bloqueo y tenemos que cero hacer compras de comestibles. De hecho, creo que podemos hacer los 21 días completos sin salir de la casa. (No se requiere compra de pánico, solo una buena planificación). Mi familia sigue preguntando “¿Estás seguro de que no hay nada que necesitemos obtener?” Están obteniendo un poco de fiebre de la cabina y esperan desesperadamente que nos quedemos sin algo/cualquier cosa.

Nombre: Jillian Parkhurst

Ubicación: Santa Fe, NM

Clase de: 2015

Cómo estoy ayudando durante el coronavirus:

He estado haciendo vidas de Facebook en mi comunidad privada y tengo la intención de comenzar un programa de coaching grupal. También creé una publicación de recursos inmunes.

más consejos de cocina más útiles en tiempos de distanciamiento social

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Estamos viviendo en una era de emprendimiento y es fácil y difícil en este momento comenzar y administrar un negocio de nutrición. Recibimos muchas preguntas de los estudiantes y graduados de expertos en nutrición culinarios sobre cómo construir un negocio de nutrición que dure, y estamos aquí para responderlos.

Hoy es el día en que estamos hablando de negocios: nutrición y negocios, específicamente lo que hemos aprendido en casi 15 años en el campo, lo que separa al bien de los grandes y lo que se necesita para prosperar personalmente y profesionalmente Este campo en evolución persistentemente.

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cubierto en este episodio

En este episodio, aprenderá:

cómo construir una base sólida para su negocioPor qué es más fácil y más difícil que nunca construir un negocio de nutrición hoyCómo manejar las tendencias de nutrición (y negocios de nutrición) que van y vienenLas mejores formas de perfeccionar y desarrollar su oficioCómo saber el mejor movimiento próximo para su negocio de nutriciónCómo determinar las asociaciones o afiliados que sean bien adecuados para su negocio de nutriciónDe qué tener mucho cuidado al comenzar a construir su negocio y reputaciónCómo destacar en el concurrido campo de los negocios de nutrición, y lo que separa lo bueno de los grandesLa importancia de una red de apoyo para su negocio de nutrición y cómo encontrar unoLa parte más esencial de garantizar el éxito a largo plazo y la solagevidad

recursos adicionales mencionados en este episodio

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Experto en nutrición culinaria

Michael Tannenbaum

Michael Tanenbaum es el fundador y editor en jefe de Conscancy Kosher, un recurso en línea dedicado a educar tanto a la comunidad judía como al público en general sobre los beneficios generales para la salud de comer una dieta kosher rica en alimentos nutritivos y predominantemente sin procesar Wholes . Las recetas son simples y rápidas y pueden acomodar a los padres que hacen malabares con carreras y varios hijos.

Michael se unió al programa de expertos en nutrición culinaria en 2016 y puede aprender más sobre su viaje para convertirse en escritor de alimentos aquí.

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